В процессе переработки зерна в муку для сортирования измельченных зернопродуктов в качестве основных сепарирующих машин используют рассевы. Рассевы применяют также на крупяных заводах для сортирования культур на фракции, для сортирования продуктов шелушения и готовой продукции.
Классификация рассевов
По исполнению ситовых корпусов рассевы делят на пакетные и шкафные, а по числу корпусов — на одно- и двухкорпусные. Рассевы выпускают двух типов: кривошипные и самобалансирующиеся. Наиболее широкое распространение получили самобалансирующиеся рассевы. Кривошипные рассевы применяют только на хлебозаводах для контрольного просеивания муки. По типу приводного механизма современные самобалансирующиеся рассевы подразделяют на две группы: с жестким приводным валом (веретеном) и безверетенные с постоянным статическим моментом дебаланса.